Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est
Manpower NOGENT SUR SEINE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Charcutier traiteur pour le rayon Charcuterie- traiteur à la coupe (H/F)
Au sein d'une équipe, vous serez en charge de la préparation, de la découpe, de la présentation et de la vente des produits de charcuterie et traiteur (jambons, saucissons, pâtés, plats cuisinés, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire:
-Préparer les produits de charcuterie et traiteur : découpe, tranchage, mise en barquette ou sur plateau.
-Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits à la coupe.
-Préparation des réassorts du rayon
-Conseiller les clients sur les produits, les recettes et les modes de conservation.
-Respecter les règles d'hygiène (nettoyage du poste, désinfection du matériel, port de la tenue réglementaire).
-Contribuer à l'animation commerciale du rayon (mise en avant des promotions, dégustations.).
Vous maîtrisez les techniques de découpe, salaison, fumage et cuisson. Vos connaissances des produits de charcuterie et traiteur sont reconnues, Vous avez le sens du commerce et du service client. Rigueur, autonomie[...]
